糖的料理日记｜泰式蒜香柠檬辣烤鸡翅
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家属同事寄了一箱自家种的柠檬，根本吃不完，只能拿来做菜啦～
用料
| 鸡翅中 | 10个 |
| 柠檬 | 2个 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 姜 | 8片 |
| 小葱 | 1根 |
| 辣椒面 | 3勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 盐 | 2小茶匙 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 醪糟 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
糖的料理日记｜泰式蒜香柠檬辣烤鸡翅的做法
鸡翅两面各划几刀，冷盐水浸泡15分钟，逼出血水｜葱姜蒜切末，1个柠檬对半开｜腌鸡翅：葱姜蒜沫、盐、橄榄油、黑胡椒、辣椒面、料酒、醪糟、挤入柠檬汁（刚才对半开的🍋），抓匀，覆上保鲜膜，冰箱冷藏4小时
![糖的料理日记｜泰式蒜香柠檬辣烤鸡翅的做法步骤图 第2张]( "糖的料理日记｜泰式蒜香柠檬辣烤鸡翅的做法步骤图 第2张")
烤箱200度预热10分钟｜腌好的鸡翅两面刷上一层蜂蜜｜上下火，200度，15分钟
![糖的料理日记｜泰式蒜香柠檬辣烤鸡翅的做法步骤图 第3张]( "糖的料理日记｜泰式蒜香柠檬辣烤鸡翅的做法步骤图 第3张")
酱酱酱～切几片做作的柠檬摆盘～酸辣带一点甜，柠檬香气扑鼻，表皮脆，内里肉汁满满，一口下去无比满足，咔哧咔哧
![糖的料理日记｜泰式蒜香柠檬辣烤鸡翅的做法步骤图 第4张]( "糖的料理日记｜泰式蒜香柠檬辣烤鸡翅的做法步骤图 第4张")
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