用料
生炒菜芯的做法
买的是本地的尖叶菜芯，用凉开水开点盐水
二师兄连肥肉也涨价，本来是热锅下油，煎香肥肉出油，现在我直接用花生油待替，油给多一点，爆香姜蒜，下菜翻炒，边炒下点盐水，不要一次全倒进去。
炒至菜变软下点生抽翻炒，出锅前再淋上一点油
装盘，开吃
