泰国黄咖喱鸡
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用料
椰浆 | 200克 |
鱼露 | 勺 |
鸡腿肉 | 一只全腿 |
洋葱 | |
土豆 | |
花菜 | |
蘑菇 | |
泰国黄咖喱鸡的做法
锅里小火加热椰浆,使椰子油分离,如果无法分离出椰子油的话就使椰浆浓缩一点,然后下黄咖喱酱炒两分钟
下鸡腿肉和咖喱酱炒匀,两分钟
下椰浆和水没过鸡腿肉,鱼露一勺到两勺调味。timer10分钟。如果要放土豆的话现在一起放
下蔬菜,timer 7、8分钟
鱼露、糖、柠檬汁少许调味,空口吃可以咸一点。出锅撒香菜
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