泰式咖喱(黄咖喱)
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咖喱酱+椰浆,泰式,黄咖喱
用咖喱块的可以参考【日式咖喱】
用料
咖喱酱 | 50g |
椰浆 | 250g |
清水 | 100g |
土豆+胡萝卜+洋葱 | 200g |
瘦肉片 | 150g |
白糖 | 1勺 |
泰式咖喱(黄咖喱)的做法
菜切丁,瘦肉切片
小火,下椰浆,下咖喱酱,不断的搅拌到完全融化
差不多2分钟后,搅拌到这样
下肉,土豆,搅拌均匀
下清水,搅拌均匀
盖住,煮10分钟,中途搅拌
下白糖,搅拌均匀,完成
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