泰国绿咖喱酱
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喜欢泰国菜,喜欢自己动手,就有了这个泰国绿咖喱酱
用料
香茅根 | 1根 |
香菜根 | 1根 |
红葱头 | 1个 |
大蒜 | 4瓣 |
丑柠檬皮 | 适量 |
绿辣椒 | 10只 |
青椒 | 1个 |
罗勒叶 | 15片 |
盐 | 2.5克 |
小茴香 | 1茶勺 |
白胡椒 | 1/2茶勺 |
香菜籽 | 1/2茶勺 |
高良姜 | 5g |
虾酱 | 1/2茶勺 |
泰国绿咖喱酱的做法
准备食料
所有食料能切碎的都切碎,放到搅拌杯里
用手持搅拌棒搅碎即可
小贴士
用大石臼凿是最好的,可会很麻烦,用手持料理棒做最方便,
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