薏米陈皮冬瓜汤
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用料
| 冬瓜 | 随意（我一般都用到3斤） |
| 薏米 | 半碗（一般吃饭的碗） |
| 新会陈皮干 | 四分之三 |
| 鸭子 | 四分之一（也可以一边） |
薏米陈皮冬瓜汤的做法
鸭子凉水下锅去血水，捞起洗净。冬瓜不用去皮，洗净冬瓜皮，切大块。薏米最好泡过水再用。东西弄好全部下锅煲，大火烧开，小火煲一个小时。（小火要沸腾的火）
小贴士
孕妇不宜吃薏米。 鸭子也可以换成猪骨。排骨
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