快手汤｜裙带菜牛肉汤

你今日饮咗未？

背后的故事：
没有ヾ( ･`⌓´･)ﾉﾞ，就…有优惠活动囤了一些些🤤🤤

用料  

快手汤｜裙带菜牛肉汤的做法  

1. 裙带菜取出一小把

2. 放进碗里，用剪刀剪成小段

3. 加水泡发

4. 洗净并滤干水分，放一旁待用（还是太长的话就再用剪刀✂️剪剪剪一下）

5. 大蒜切成末

6. 牛肉洗净

7. 切成片

8. 另起煮一锅水（3L的容量放了1/2水）

9. 热锅倒入适量香油

10. 放入大蒜爆香

11. 放入牛肉翻炒至基本变色

12. 立刻放入裙带菜

13. 一同翻炒，裙带菜炒出👉🏻香味

14. 将食材倒入热水锅中同煮

15. 放入1勺⚠️酱油⚠️，盖上锅盖。大火煮差不多5分钟，然后改小火继续煮20分钟（如果中途水不够了可以加适量⚠️热水⚠️）

16. 放入少少许盐，咸淡适宜就可以撒上葱花和芝麻（没有也行），出锅

17. 开动！（*/∇＼*）

小贴士

1.适合2-3人的份量

2.裙带菜真的不要泡太多，会膨起来被吓到

3.泡饭也很好吃✨（觉得伤胃请轻喷请勿模仿🌚）