12+裙带菜牛肉片汤，补钙好选择！

裙带菜除了含钙量是海带的1.5倍之外，也是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸，以及钙、铁、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。

最重要的是，从口感上来说裙带菜比海带要更加柔嫩一些，适合1岁之后的宝宝食用哦！

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用料  

12+裙带菜牛肉片汤，补钙好选择！的做法  

1. 裙带菜加热水泡开

2. 姜切条，大蒜切片，小葱切碎

3. 牛里脊切片，不用切的很薄

4. 切好的牛肉片，裹上玉米淀粉，然后用擀面杖敲成薄片，这样做出来的牛肉口感比较嫩

5. 锅中倒油，放入姜，蒜，葱白煸炒出香味

6. 放入泡好的裙带菜煸炒一会

7. 倒入热水煮开

8. 煮开以后，放入牛肉片，一片一片放，防止粘连

9. 牛肉变色以后倒入适量酱油，也可以加盐调味，再撒上小葱，也可以滴一点香油

10. 裙带菜虽然好吃又有营养，但对于宝宝来说不易咀嚼和消化，建议不要过早给宝宝添加，一般在宝宝满1岁后再适时添加，并加工成与宝宝咀嚼能力相符的性状就可以啦！

11. 爽滑的裙带菜是整碗汤的鲜味来源，牛肉的加入让汤味更加浓郁。
    
    吃上一碗饭后，再来上一碗汤，连续下雨天的沉郁也都会全部一扫而光。

小贴士

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