【裙带菜牛肉汤】汤汁浓郁鲜美，全家人抢着喝

上周整理储物柜发现还有一袋裙带菜，这几天就做了一道裙带菜牛肉汤，也有一段时间没喝过这个汤了，一家人都爱喝。

用料  

【裙带菜牛肉汤】汤汁浓郁鲜美，全家人抢着喝的做法  

1. 牛肉切小丁，加入料酒、生粉、生抽拌匀腌制一会。

2. 大蒜切碎末，葱切葱花。

3. 裙带菜一小点，不要太多。

4. 裙带菜用水稍微浸泡一下就行。

5. 沥干水分。

6. 锅中放香油，放入牛肉丁大火翻炒2-3分钟。

7. 放入裙带菜和蒜末翻炒至裙带菜水分收干。

8. 倒入砂锅中，加入热水，盖上锅盖小火炖30分钟，炖一小时味道更佳。

9. 加盐和生抽调味。

10. 放点葱花。

11. 直接把砂锅端上桌。

12. 一家人都爱喝这个汤，特别鲜美。

小贴士

1.有时间可以再炖久一点更好喝。2.牛肉可以换成鸡胸肉和猪瘦肉，汤一样好喝。