味道鲜美的紫菜虾丸汤，全家人都爱喝
来源：菜肴屋 阅读：9.42K 次
分享一道菜，空闲时间可以做做~
用料
| 虾 | 20只 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 紫菜 | 适量 |
| 生抽、料酒、胡椒粉、淀粉 | 各1勺 |
味道鲜美的紫菜虾丸汤，全家人都爱喝的做法
虾去壳沙线并洗净，加1勺生抽+1勺料酒+1小勺胡椒粉+1勺淀粉+1个蛋清，绞肉机打成泥。
![味道鲜美的紫菜虾丸汤，全家人都爱喝的做法步骤图 第2张]( "味道鲜美的紫菜虾丸汤，全家人都爱喝的做法步骤图 第2张")
不粘锅把1个鸡蛋摊成薄片，切成丝备用。
烧一锅清水，水开把虾泥团成丸子，煮开后放入蛋丝、紫菜，加1小勺盐调味。![味道鲜美的紫菜虾丸汤，全家人都爱喝的做法步骤图 第3张]( "味道鲜美的紫菜虾丸汤，全家人都爱喝的做法步骤图 第3张")
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![味道鲜美的紫菜虾丸汤，全家人都爱喝的做法步骤图 第4张]( "味道鲜美的紫菜虾丸汤，全家人都爱喝的做法步骤图 第4张")
小贴士
怕有细砂的，最好提前泡一泡紫菜（上面忘了…）
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