香菇黄芯菜
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用料
| 黄芯菜 | 2～3棵 |
| 新鲜香菇 | 5个 |
| 蒜 | 若干 |
| 大葱 | 三分之一根 |
| 食用油 | |
| 食盐 | 少量 |
| 生抽 | 少量 |
香菇黄芯菜的做法
黄芯菜、香菇洗净改刀，葱切成葱花，蒜拍扁切粒
开火放锅，倒入食用油，油微热时放入葱花、蒜粒爆炒约半分钟
放入香菇条，爆炒至香菇变色，汤汁逐渐黏稠时放入少量食盐继续翻炒
放入黄芯菜翻炒半分钟，放入少量生抽提鲜，翻炒至熟即可出锅
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小贴士
可放入一丢丢水淀粉提升口感
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