懒人打抛肉
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用料
猪里脊 | 300克 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 1片 |
红葱头 | 1个 |
米酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
鱼露 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1匙 |
柠檬 | 1/2个 |
罗勒碎 | 1勺 |
小米辣 | 2根 |
懒人打抛肉的做法
里脊切末
放入蒜末,姜丝(我不吃姜,切丝是为了做好后挑出来,可以吃的切末就好),红葱头和米酒
拌匀后180度烤3分钟
放入酱油,鱼露,蚝油和白糖,拌匀后继续烤3分钟
最后挤些柠檬汁,放入罗勒碎拌匀,继续烤3分钟,出锅撒小米辣椒圈即可
小贴士
有新鲜的罗勒味道会更好
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