吃大肘子,减肥也要吃。
来源:菜肴屋 阅读:3.18W 次
减脂期想吃肘子 真是罪过
简单做个肘花 就当补充蛋白脂
顺便说最近猪肉真的便宜
不喜香料味 没放那些炖肉料
优点:无油无盐 解馋 负担小
缺点:废火(燃气)
用料
肘子 | 1.8kg |
花椒 | 10粒 |
葱 | 0.5根 |
姜 | 5片 |
八角 | 4粒 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 2少 |
老抽 | 1勺 |
吃大肘子,减肥也要吃。的做法
主要就是炖,看视频吧,没有拍照片。
小贴士
无油无盐,简单花椒大料葱姜料酒去腥就好,保留肘子自然香气。配上生菜也算是优质胶原蛋白,哈哈!熟了晾凉用保鲜膜卷起冰箱冷藏放置20分钟以上更方便切。
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