胡萝卜板栗烧排骨

好食材，好调料，成就好美味。丸莊始于1909年，黑豆原汁酱油，严选黑豆，百年工艺，色浅味甘，而且还是零添加。当胡萝卜、板栗、遇上排骨，意想不到的好吃，老少皆宜。赶快试试吧！

用料  

胡萝卜板栗烧排骨的做法  

1. 板栗去皮，胡萝卜去皮，切滚刀块。

2. 排骨用适量盐、料酒，少量淀粉，腌制半小时，老姜拍碎，备用。

3. 锅中放油，烧至八成热，下花椒粒。

4. 下排骨，翻炒。

5. 翻炒至完全变色。

6. 下老姜。

7. 下赤味增。

8. 放酱油。

9. 翻炒均匀。

10. 下板栗，翻炒5分钟。

11. 加水，可以多加点。

12. 盖上盖子，烧半小时。

13. 下胡萝卜。

14. 水快收干时，放适量盐。

15. 出锅。

16. 撒上葱花，完美。