白萝卜淮山板栗蒸排骨
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一个人食的懒人菜。
用料
排骨 | 250克 |
萝卜 | 根 |
姜 | 两片 |
盐 | 3克 |
生抽 | 普通喝汤勺子两三勺 |
生粉 | 两勺 |
葱 | 一根 |
淮山 | 50克 |
板栗 | 三四个 |
白萝卜淮山板栗蒸排骨的做法
排骨加酱油,糖腌制一分钟,再加入盐,生粉,拌匀腌制二十分钟。
萝卜,淮山切块,板栗剥壳入盘,上面加上排骨。锅中加水两碗半,电磁炉按蒸煮,隔水蒸二十分钟。关电磁炉放切好的葱盖上盖,等散热声停,即可出炉。
小贴士
萝卜放最下面,多余糖分会被吸收,比较鲜甜。
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