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炖大肘子

来源：菜肴屋 阅读：8.69K 次
炖大肘子的做法步骤图，炖大肘子怎么做好吃

家常炖肘子，味道美滋滋

用料  

肘子 1只
冰糖 10颗
桂皮 1块
八角 2个
花椒 20粒
香叶 2片
姜 4片
盐 20克
葱 1根
生抽 2勺
老抽 1勺
豆瓣酱 1勺
蚝油 1勺

炖大肘子的做法  

  1. 生肘子一只，洗净去毛

    炖大肘子的做法步骤图，炖大肘子怎么做好吃 第2张

  2. 焯水，二次去毛

    炖大肘子的做法步骤图，炖大肘子怎么做好吃 第3张

  3. 加入上述调料包，高压锅炖30分钟

    炖大肘子的做法步骤图，炖大肘子怎么做好吃 第4张

  4. 切片装盘开吃

    炖大肘子的做法步骤图，炖大肘子怎么做好吃 第5张
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