奶香如意卷

食谱名：奶香如意卷
参考月龄：12个月以上
我今天特意用辅食界最好吃的食材来搭配，用酸甜的番茄、香浓的奶酪、清香的土豆，做出来的小蛋卷，就算不加任何调味料，都很好吃呢！

用料  

奶香如意卷的做法  

1. 准备食材：番茄20克，奶酪碎10克，中筋面粉5克，熟土豆100克，鸡蛋1个（约55克）。

2. 番茄顶部划十字，放入开水中，浸泡10分钟。
   
   »这样去皮更方便哦~

3. 番茄去皮去蒂，切小丁。
   
   »番茄丁的大小，可以根据宝宝咀嚼能力来确定哈~

4. 土豆碾压成泥。
   
   »宝妈可以提前将土豆蒸熟哈！

5. 土豆泥中倒入番茄丁和奶酪碎。

6. 搅拌均匀。

7. 取一个空碗，磕入鸡蛋，搅打均匀。

8. 搅打好的蛋液中分别倒入5克中筋面粉和10毫升清水。

9. 搅拌均匀。

10. 平底锅刷适量油，开小火。

11. 煎至表面凝固。

12. 翻面，煎至熟透。
    
    »不熟练的宝妈，建议用锅铲辅助哦！

13. 煎熟后，盛出，抹上土豆泥。

14. 从两边分别卷起来。
    
    »妈妈们也可以直接卷起来哦~

15. 切成小块。

16. 可爱的小如意就做好啦~~黄黄的、红红的，是不是特别有食欲的呢~快给宝宝做起来吧~

小贴士

●如果宝宝蛋清过敏的话，妈妈们也可以用10克中筋面粉加20毫升清水，和蛋黄搅拌，做成蛋皮哦~

●蛋饼中的土豆妈妈们也可以替换哦，可以换成南瓜、芋头、红薯等都是可以哒！