开花如意卷

2020母亲节制作，寓意祝愿母亲如意顺遂

用料  

开花如意卷的做法  

1. 洗净整棵菜，菜头5公分出切下，用刀削出花样

2. 取8片菜叶水开蒸5～8分钟，菜叶变软。

3. 肉糜和所有调料搅拌调和

4. 如图所示包叶起肉糜

5. 水开蒸15～18分钟

6. 摆盘，我用了碎辣椒点缀做花心