海边的孩子都喜欢吃海鲜、不只因它营养丰富,而是它鲜美无比!推荐给您韩式辣炖海虹汤!
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海虹肉味鲜美,营养丰富,具有很高的营养价值,被人们称为"海中鸡蛋"。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。如此鲜美的它,再配上肉中极品的牛肉,想必没有谁会拒绝吧!
用料
海虹 | 250g |
海带结 | 80g |
牛肉 | 75g |
大葱 | 1/2个 |
青红椒 | 各1/2个 |
淘米水 | 2碗 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 50g |
辣椒酱 | 1.5勺 |
大酱 | 0.5勺 |
酱油 | 适量 |
辣椒粉 | 1勺 |
蒜末 | 1勺 |
姜末 | 少许 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
海边的孩子都喜欢吃海鲜、不只因它营养丰富,而是它鲜美无比!推荐给您韩式辣炖海虹汤!的做法
牛肉里放入盐
放入胡椒粉
拌均匀腌10分钟以上
土豆、洋葱、青红椒、大葱切好
把调料放在一起拌均匀
锅内放入油
中小火炒牛肉
放入海带结
倒入淘米水
大火烧开
放入海虹
倒入土豆
放入洋葱
放入酱料
最后放入葱末和青红椒
小贴士
1.海虹要洗干净贝壳上的杂物
2.在腌制牛肉时,一定不要加入食用油
3.海虹汤味美鲜香,配米饭是再好不过啦
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