小美阿胶
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用料
| 阿胶 | 250克 |
| 花雕酒 | 500克 |
| 红枣 | 250克 |
| 枸杞 | 30克 |
| 桂圆肉 | 50克 |
| 冰糖 | 200克 |
| 核桃 | 600克 |
| 黑芝麻 | 200克 |
小美阿胶的做法
清洗红枣
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红枣去核
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清洗芝麻，然后烤香
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先加少量黄酒浸泡后100度烧软后打磨，再加剩余黄酒，熬制20分钟
再加入冰糖熬制15分钟，期间可先加入枸杞
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加入准备好的芝麻核桃红枣枸杞等辅料，反转刀头搅拌
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倒入摊好硅油纸的容器中，整平
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小美锅中加入热水速度10，一杯阿胶核桃汁
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