小美版阿胶膏
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用料
| 阿胶250 | 克 |
| 黄酒300 | 克 |
| 冰糖(75) | 克 |
| 核桃250 | 克 |
| 红枣200 | 克 |
| 枸杞100 | 克 |
| 桂圆50 | 克 |
| 黑芝麻300 | 克 |
小美版阿胶膏的做法
75克冰糖加入主锅，15秒/速度10打成冰糖粉，倒出冰糖粉待用
![小美版阿胶膏的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小美版阿胶膏的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把250g阿胶先用大剪刀剪成小块，放入主锅；15秒/速度10把阿胶打成粉，倒出后倒入黄酒，稍微搅拌下，静置浸泡24小时以上，如果夏天特别热的时候，可以放冰箱里冷藏，特别是泡的时间长的
然后将黄酒泡的阿胶放入主锅，20分钟/100度/速度1烹煮
接着再将冰糖粉/枸杞/桂圆/红枣一起放进主锅内，10分钟/100度/速度1反转，不盖量杯盖。（辅料尽量处理小一点，这样可以保证阿胶成品每片都可以均匀的分布有辅料）
再加芝麻核桃进去5分钟/速度1，反转搅拌，完成。
![小美版阿胶膏的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小美版阿胶膏的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入铺有烘焙纸的容器，冷却放冰箱；凝固后切片；
![小美版阿胶膏的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小美版阿胶膏的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
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