东阿阿胶 -阿胶糕

滋补国宝 东阿阿胶

用料  

东阿阿胶 -阿胶糕的做法  

1. 准备核桃仁

2. 
   阿胶粉
   黑芝麻
   冰糖
   核桃仁
   枣
   枸杞子
   黄酒

3. 锅中放入 黄酒 一瓶，加入冰糖100克 ，熬制冰糖融化，熬制过程中小火，冰糖融化后，放入阿胶粉，继续熬制，熬制过程中不停的搅拌。

4. 阿胶熬制成挂旗状，看上去很粘稠，像慈梨膏状

5. 加入枣 枸杞搅拌均匀，然后再放入黑芝麻核桃 ，放入长方形容器中，容器中抹上，香油，冷却后放入冰箱冷冻一下

6. 放入冰箱2小时后，切片。即可食用
   

7. 一天一片 补气补血

小贴士

熬制过程中铲子不停搅拌 。
出锅时带手套，手上抹香油 。
防止粘在一次性手套上 ，以免浪费食材 。