椰奶冻（方便快捷）
来源：菜肴屋 阅读：1.94W 次
用料
| 牛奶 | 135g |
| 淡奶油 | 95g |
| 吉利丁片 | 2片 |
| 椰浆 | 60g |
| 棉白糖（我用的一般的砂糖） | 35g |
把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用
牛奶倒入一个稍大点的容器里 ，再加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀
一起隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右
放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火
到这里就只差进冰箱冷冻就完成了。找个容器 地下铺上保鲜膜，待液体放凉后倒入，进冰箱。直到凝固再拿出
取出切小块，表面醮一层椰蓉即可
![椰奶冻（方便快捷）的做法步骤图 第2张]( "椰奶冻（方便快捷）的做法步骤图 第2张")
热门内容
大家都在看
最近更新