第一次吃榆钱窝窝头
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![第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图]( "第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图")
看地道风物知道了榆钱
作为一个南方人从来没见过也没吃过这东西，甚是好奇
在网上买了3斤🤦♀️三斤起卖，洗的怀疑人生
味道很清香，也很好吃
老公说我这是假装忆苦思甜🤦♀️
用料
| 榆钱 | 150克 |
| 玉米面 | 200克 |
| 面粉 | 50克 |
| 全麦粉 | 50克 |
| 水 | 180克左右 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 食用油 | 一勺 |
第一次吃榆钱窝窝头的做法
快递了三天到的榆钱，淡淡的花香
![第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第2张]( "第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第2张")
洗干净，晾干
![第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第3张]( "第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第3张")
玉米面，面粉，全麦粉，糖，小苏打，盐酵母混合均匀
![第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第4张]( "第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第4张")
加入洗干净晾干点的榆钱
![第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第5张]( "第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第5张")
搅拌均匀
![第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第6张]( "第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第6张")
加水，慢慢加，揉成面团，不要太湿也不要太干
![第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第7张]( "第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第7张")
盖盖醒发20分钟
![第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第8张]( "第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第8张")
窝成55g左右一个的窝窝头
![第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第9张]( "第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第9张")
水开中大火蒸20分钟，出锅
![第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第10张]( "第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第10张")
沾着辣酱吃
![第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第11张]( "第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第11张")
不错哟～
![第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第12张]( "第一次吃榆钱窝窝头的做法步骤图 第12张")
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