榆钱“余钱”窝窝

小时候老家院子里有一颗榆树，每到这个季节妈妈都会做榆钱窝窝，沾上醋蒜汁😋人间美味……

用料  

榆钱“余钱”窝窝的做法  

1. 网购榆钱一份 3斤 品质就这样

2. 摘的时候有点不爽😫

3. 清洗干净沥干水备用

4. 和面的步骤忘记拍照，整个过程不加一滴水，软硬程度和蒸馒头的面差不多，只能硬不可以软❌ 不然蒸出来不成形

5. 凉水放在蒸布上，我一共做了11个

6. 上汽改中火继续16分钟，关火焖3分钟出锅

7. 醋 蒜 辣椒 香油 根据个人口味添加
   开吃吧😋

8. 另外我还做了一张鸡蛋榆钱饼 味道也很赞

9. 不容错过的一道家常菜 ，快试试吧

小贴士

1.榆钱清洗后不用控水太干
2.面团不能太软