春天的味道-榆钱窝窝头

用料  

春天的味道-榆钱窝窝头的做法  

1. 榆钱洗干净，挑出小茬，要多洗几遍

2. 面粉：水：榆钱比例1.5:1.5:2，面粉是白面：玉米面比例1:0.5，加入少许小苏打，油，盐，像做馒头一样揉成面团

3. 黏黏的，但是不粘手为准

4. 揪一小团面，先团成圆球，再做成窝头，做的薄些

5. 锅内加水，烧开，放蒸笼，大火蒸15到20分钟，刚蒸出的窝窝头会黏，放凉就好啦

6. 可以根据个人口味调料汁，蘸着吃，炒鸡好吃😋

小贴士

1，水面榆钱比例要合适
2，小苏打要记得放