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榆钱杂粮窝窝头(简单易学)

来源:菜肴屋 阅读:3.03W 次
榆钱杂粮窝窝头(简单易学)的做法步骤图

父母都喜欢吃榆钱,他们说起以前怎么做,榆钱很多种吃法,还是觉得做窝窝头最好吃!老味道!

用料  

白面
玉米面
小米面
黄豆面
榆钱
十三香

榆钱杂粮窝窝头(简单易学)的做法  

  1. 榆钱摘好,洗干净控干水份!

  2. 榆钱放入面盆,放入十三香,盐,搅拌均匀。

  3. 然后放入适量玉米面,小米面,豆面,白面相对其它面少放点,因为白面放多了很粘

  4. 先搅拌面和榆钱,让它们均匀的掺和在一起,然后加水,一点一点的揉成团,面和的软软出来不硬好吃!

  5. 锅内放水开火,铺好笼布,开始团窝窝了,准备一碗清水放一边,手上先沾水,防止面粘手,再拿一团面,两手掌心先团个圆球,然后一手中指食指在底部戳个小洞,慢慢的捏出窝头的样子!

  6. 水开后中大火蒸十五分钟就好了!晾凉了放入冰箱保存,想吃时放蒸锅加热一样很香,很好吃!

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