紫薯南瓜糯米糍

用料  

紫薯南瓜糯米糍的做法  

1. 紫薯南瓜去皮蒸熟，二十分分钟就行了

2. 分开捣成泥。为了口感更细腻，我用了搅拌机，搅拌更细腻。搅拌的时候加炼乳，我没有加糖，有需要的可以自己加的。

3. 南瓜泥直接加糯米粉，不需要加水。搅拌均匀，揉成面团。紫薯泥本来就比较干，直接揉成团。糯米饭加牛奶揉成团。三份分开放。

4. 把紫薯团包进南瓜团或糯米团里。大家可以根据喜好来包，然后搓成圆团，尽量小一点。

5. 上锅蒸，刷一点油。切记不要用电饭锅，蒸出来不好看。直接燃气灶加蒸隔，隔水蒸熟。十分钟就熟了，并且不会变形。

6. 然后就可以开动啦！是不是很简单～

7. 我没有买到椰蓉。大家有条件可以买椰蓉，蒸熟后裹一层椰蓉更有味道。