南瓜糯米糍
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用料
南瓜 | 50克 |
糯米粉 | 100克 |
白糖 | 60克 |
淀粉 | 20克 |
南瓜糯米糍的做法
1.南瓜切片蒸熟.压成泥.加入糯米粉100g.玉米淀粉20g.白糖60g.拌成浓稠面糊状态.加入玉米油20g搅拌均匀.隔水蒸30分钟.蒸熟后搅拌搅拌稍微放凉后揉搓面团比较劲道
2.取一小块揉成团子.面板上铺上一层保鲜膜.撒上黄豆粉.放上面团压平整.再铺上一层保鲜膜.用擀面杖压薄.再撒上黄豆粉.把擀好的糯米饼折叠起来就可以
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