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椰香咖啡南瓜糯米糍

来源:菜肴屋 阅读:2.41W 次
椰香咖啡南瓜糯米糍的做法步骤图

椰香咖啡南瓜糯米糍,相信很多朋友都会被这个可爱的小球迷倒,在色泽上包裹的椰蓉给它一种神奇的隔膜效果,而味道上也更加清新。而小球里面的黑色馅料则给人们一种黑色的诱惑,咖啡的浓香勾起人的食欲,而南瓜泥和糯米粉一起做成的面团则给人欲罢不能的感觉。

用料  

配料(仅可做8个):
澄粉 30克
咖啡馅 240克
糯米粉 100克
南瓜 100克
椰蓉 30克

椰香咖啡南瓜糯米糍的做法  

  1. 南瓜去皮煮烂,再捣成泥

    椰香咖啡南瓜糯米糍的做法步骤图 第2张
  2. 南瓜泥和糯米粉,澄粉一起揉成面团

    椰香咖啡南瓜糯米糍的做法步骤图 第3张
  3. 揉好的面团分割成30克一个,馅分割为30克一个

    椰香咖啡南瓜糯米糍的做法步骤图 第4张
  4. 面皮压扁包入馅料,包好搓圆

    椰香咖啡南瓜糯米糍的做法步骤图 第5张
  5. 做好的南瓜糯米糍胚底下放烘焙油纸,隔水15分钟左右

    椰香咖啡南瓜糯米糍的做法步骤图 第6张
  6. 蒸好后趁热粘裹一层椰蓉即可

    椰香咖啡南瓜糯米糍的做法步骤图 第7张
  7. 完成

    椰香咖啡南瓜糯米糍的做法步骤图 第8张
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