比肉肉还好吃的蚝油豆腐

其实我也不知道这道菜应该叫什么
在一家餐厅吃到的，不同的是它里面放了野菜
自己回家研究研究，
做出来也是旗鼓相当的
夸一夸这么棒棒的自己🤣

用料  

比肉肉还好吃的蚝油豆腐的做法  

1. 先调个汁，生抽，蚝油，糖，水淀粉霍霍到一块，按照自己口味来调味，尝一下不够再加，hhh

2. 准备一个鸡蛋打散

3. 把豆腐切块在鸡蛋液里滚一滚，然后小火慢煎，四面都要煎到哦（不要切太厚，不容易入味）

4. 煎好沥油捞出，剩下的鸡蛋别浪费，煎个蛋饼啥的，我觉得我现在就可以直接吃了🤣

5. 另烧油煸香蒜末

6. 把豆腐倒进去翻炒翻炒，动作温柔一点不然会破相

7. 放入少量料酒去腥

8. 大招来了，把调好的汁倒进去

9. 咕咚咕咚融合一会，再放入小葱提香

10. 一口气吃一盘🤤