比肉还好吃的——蚝油香菇油菜
来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
不爱吃油菜的我也吃了一盘,这么做真的太香啦,油菜清脆爽口,香菇满满的香气,加上蚝油调味,超下饭~
用料
香菇 | 5朵 |
油菜 | 3棵 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
葱蒜 | 适量 |
比肉还好吃的——蚝油香菇油菜的做法
油菜香菇洗净
油菜掰开,香菇切片油菜下水焯烫30秒捞出控水
香菇含草酸,焯水2分钟后捞出油热爆香葱蒜,
爆香后加香菇翻炒加油菜翻炒几下
放一勺生抽一勺蚝油 少许盐
翻炒均匀
出锅即可素菜原来也可以这么好吃~~~
太香啦
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