超简鱼鳞冻
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用料
| 盐 | 3克 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 三片 |
| 鱼鳞 | 1条鱼的 |
| 花椒 | 10粒 |
| 大料 | 2粒 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 1片 |
| 丁香 | 2粒 |
| 草果 | 1个 |
| 甘草 | 2片 |
超简鱼鳞冻的做法
砂锅中加入洗好的鱼鳞，和所有调料，加冷水大概是鱼鳞的五六倍，小火盖盖煮40-60分钟，关火，过滤渣子，汤汁倒光滑的器皿中，晾凉后放冰箱冷藏，第二天就可以吃了
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加入你喜欢的酱油醋蒜沫辣椒油等
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