黑椒鸡丝炒乌冬
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用料
乌冬面 | 1包 |
鸡胸肉 | 半块 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
味好美黑胡椒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
腌肉料: | |
味好美嫩肉粉 | 半勺 |
味好美黑胡椒 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
黑椒鸡丝炒乌冬的做法
洋葱和青椒分别切成丝,蒜头切碎。
鸡肉切成丝,加入腌肉料腌制10分钟。
起油锅,鸡肉滑炒至8分熟,盛出备用。
乌冬面氽水,用筷子打散,捞出备用。
起油锅,下蒜末炒香,加入洋葱和青椒炒至断生。
放入鸡肉和乌冬面翻炒半分钟。
加入其它调料,再翻炒半分钟起锅。
鸡肉提前用嫩肉粉腌制,不干不柴,两次加入黑胡椒,香浓美味,一大盘轻松干完!
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