黑胡椒鸡胸肉炒乌冬面
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用料
乌冬面 | 1包 |
腌制小鸡胸肉 | 2块 |
洋葱 | 少许 |
红美人椒 | 1个 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
黑胡椒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
鸡粉 | 1勺 |
黑胡椒鸡胸肉炒乌冬面的做法
小鸡胸肉洗净放生抽、蚝油、盐、黑胡椒腌制(可放冰箱腌制一晚)
锅内倒水煮开后加入乌冬面,搅至散开后取出,不用煮太久,散开即可取出
腌制好的鸡胸肉切条,洋葱、美人椒、小葱切段备用,蒜切小粒
热锅凉油倒入鸡胸肉划开,稍微变色后倒出
锅内余油,加入备好的蒜粒、洋葱丝爆香,倒入美人椒翻炒一下,加入乌冬面翻炒,加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,最后加入鸡胸肉翻炒一下,放入鸡粉和葱段炒匀后即可
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