黑胡椒鸡胸肉@味好美黑胡椒粉
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鸡胸肉的蛋白质很高但热量却很低、几乎是所有肉类中热量最低的、不过白水煮鸡胸肉确实是难以下咽、就只能尝试用黑胡椒粉煎鸡胸肉了、这样做出来的鸡胸肉吃起来不再那么单调、浓浓的黑胡椒香味儿、加上外焦里嫩的口感更是丰富。
味好美黑胡椒粉:采取黑胡椒原料、风味清淳、香气浓郁、口感细腻、煎炸类食品放一些味好美黑胡椒粉、味道更独特。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
苦苣 | 适量克 |
食用油 | 适量克 |
食用盐 | 适量克 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
味好美白胡椒粉 | 适量克 |
料酒 | 1勺 |
味好美黑胡椒粉 | 适量克 |
黑胡椒鸡胸肉@味好美黑胡椒粉的做法
准备一块儿鸡胸肉、一勺酱油、一勺料酒、一勺蚝油、适量的盐、适量的味好美白胡椒粉(白胡椒粉腌制有增味提香的效果)、腌制15分钟左右(提前一晚上腌制更好)
准备适量的苦苣或者生菜备用(鸡胸肉搭配蔬菜吃起来不会那么油腻单调)
锅烧热倒入适量的食用油 、鸡胸肉两面煎至焦黄、因为鸡胸肉比较厚不容易熟、所以要小火慢煎至熟透。
两面煎至焦黄、确定熟了(用筷子扎进去看看里面是否熟透)、撒上适量的味好美黑胡椒粉(鸡胸肉好吃的重点就在于味好美黑胡椒的香味)、欲罢不能的独特辛辣口感。
出锅装盘、盘底铺一层苦苣、把鸡胸肉用刀切小块儿、如果觉得黑胡椒粉撒的不够、趁鸡胸肉还热的时候再撒一层、这样里面的肉也就更有味道了。
小贴士
1、鸡胸肉一定要腌制、最好提前一晚上腌制放冰箱冷藏、口感会更好。
2、可以在腌制的时候在鸡胸肉上面划刀印、这样鸡胸肉更入味儿、也更容易熟。
味好美黑胡椒粉是自然成熟的黑胡椒、所以味道非常的浓郁、非常适合正在减肥减脂的人煎鸡胸肉。
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