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黑胡椒鸡胸肉杏鲍菇

来源:菜肴屋 阅读:2.77W 次
黑胡椒鸡胸肉杏鲍菇的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 半块
杏鲍菇 2个
研磨黑胡椒 适量
蚝油 半勺
橄榄油 适量
淀粉 1勺
适量
黑胡椒酱 2勺(我用的是草原红太阳烧烤酱,黑胡椒味)
白胡椒粉 适量
葱姜蒜 适量
老抽 一小勺
半小勺

黑胡椒鸡胸肉杏鲍菇的做法  

  1. 1.鸡胸肉切丁,加料,白胡椒粉,盐,水淀粉抓匀腌10分钟(时间比较随意~

  2. 2.杏鲍菇切成比肉稍微大一点儿的丁,蒜姜切末,葱切片

  3. 3.锅里倒油,把肉过一遍油,熟了捞出来,然后,把杏鲍菇再过一遍油,变黄捞出

  4. 4. 锅里加点油先炒一下研磨出来的黑胡椒,然后加蒜末姜末,葱花,加黑胡椒酱和耗油,加一点儿水,烧开放杏鲍菇和肉

  5. 5.加点儿老抽调色,加点儿糖提鲜,一点点就够哟~炒匀,加半碗水淀粉收汁!完成啦!

    黑胡椒鸡胸肉杏鲍菇的做法步骤图 第2张
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