黑胡椒杏鲍菇牛肉丁
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![黑胡椒杏鲍菇牛肉丁的做法步骤图]( "黑胡椒杏鲍菇牛肉丁的做法步骤图")
用料
| 牛脊肉 | |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 彩椒 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
| 食用油 | 10克 |
黑胡椒杏鲍菇牛肉丁的做法
彩椒和杏鲍菇洗净切小块
![黑胡椒杏鲍菇牛肉丁的做法步骤图 第2张]( "黑胡椒杏鲍菇牛肉丁的做法步骤图 第2张")
牛肉切小块，用食用油2勺、黑胡椒、蚝油2勺腌制半小时，热锅冷油小火炒牛肉，变色盛出静置
![黑胡椒杏鲍菇牛肉丁的做法步骤图 第3张]( "黑胡椒杏鲍菇牛肉丁的做法步骤图 第3张")
热油放入杏鲍菇和彩椒，煸炒出水
![黑胡椒杏鲍菇牛肉丁的做法步骤图 第4张]( "黑胡椒杏鲍菇牛肉丁的做法步骤图 第4张")
杏鲍菇变软后放入炒好的牛肉，加蚝油和黑胡椒继续翻炒片刻
![黑胡椒杏鲍菇牛肉丁的做法步骤图 第5张]( "黑胡椒杏鲍菇牛肉丁的做法步骤图 第5张")
出锅前撒上辣椒，装盘
![黑胡椒杏鲍菇牛肉丁的做法步骤图 第6张]( "黑胡椒杏鲍菇牛肉丁的做法步骤图 第6张")
青椒版也很好看 哦不 是好吃
![黑胡椒杏鲍菇牛肉丁的做法步骤图 第7张]( "黑胡椒杏鲍菇牛肉丁的做法步骤图 第7张")
小贴士
炒牛肉时要用小火，及时盛出，不然牛肉会老
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