妈妈厨房～黑胡椒牛肉炒乌冬面（港式鸡蛋面）

纯粹就是半夜饿了，搜刮出冰箱里的食材

用料  

妈妈厨房～黑胡椒牛肉炒乌冬面（港式鸡蛋面）的做法  

1. 1.牛肉切丝用黑胡椒碎和罗勒碎拌均，加入酱油，橄榄油，盐，生粉腌制十分钟

2. 胡萝卜，青椒，洋葱切丝备用。绿豆芽掐头去尾

3. 乌冬面过热水预热备用，
   鸡蛋面热水煮软过凉水备用。

4. 1.温油下姜片煸出香味，挑出姜片，火放小降低油温，滑入牛肉丝，开大火，翻炒变色出锅，洗干净锅。
   2.热锅后，加入适量温，油温依次放入洋葱丝，青椒丝，红萝卜丝，翻炒一分钟，将炒好的牛肉丝加入翻炒，放入豆芽，加盐
   3.豆芽微微透明时，放入乌冬面或鸡蛋面，翻炒均匀，加入李锦记天成一味酱油上色提味
   4.装盘开吃