【张妈妈厨房】番茄炒蛋

张妈妈厨房

用料  

【张妈妈厨房】番茄炒蛋的做法  

1. 主料是鸡蛋番茄和洋葱。
   切葱粒

2. 鸡蛋加入一点盐（超级少，或者鸡蛋也可以不加盐）胡椒粉。
   1/4茶匙生粉加1汤匙清水

3. 油炒鸡蛋

4. 一边推动一边炒，七成熟，取出备用。

5. 油炒洋葱

6. 炒至金黄色之后加入番茄膏一茶匙。
   加入番茄块

7. 2茶匙砂糖
   1/4茶匙盐
   3汤匙番茄酱
   清水100ml

8. 焖煮后加入鸡蛋

9. 1茶匙生粉1汤匙清水

10. 加入冬菇粉
    撒入葱粒。