港式牛肉炒乌冬

天下武功，唯快不破
（练臂力的好机会）

用料  

港式牛肉炒乌冬的做法  

1. 倒入蒸鱼豉油，多一点，加少量老抽蚝油，加黑胡椒粉，淀粉，适量清水拌匀备用。

2. 先煎牛排，用肉眼嫩一点。煎五分熟即可。然后剪成小块或者小条。

3. 烧开水加入乌冬面，煮开搅散即可。捞出备用。

4. 起油锅炒洋葱，炒软后加胡萝卜丝，炒软后加卷心菜丝，炒软后加乌冬面炒匀，加入料汁翻炒均匀，加入牛排和葱段，翻炒均匀即可。