清炒木耳藕片

藕清热解燥，木耳口感好又补肾，清炒爽口又健康！

用料  

清炒木耳藕片的做法  

1. 蒜瓣切片；木耳泡发，撕小朵；藕切薄片。

2. 热锅放油，油温热放蒜片，炒香。

3. 放藕片，多翻炒一会儿，放木耳，继续翻炒。

4. 炒至木耳、藕片快熟的时候，根据个人口味，调入盐、放少许醋、鸡精，翻炒片刻即可出锅。

小贴士

藕片很难洗干净，建议多泡一会儿，切片后用小刷子刷干净。