藕丝炒木耳
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用料
| 藕 | 一节 |
| 醋 | 适量 |
| 花椒 | 3粒 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
藕丝炒木耳的做法
矿泉富硒木耳提前凉水泡发备用
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蒜切成片、藕切成丝备用
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花椒、蒜片炝锅
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放入藕丝、矿泉富硒木耳、烹饪过程中放入适量醋、半小碗清水，出锅前放入盐、糖、蒜片、香菜
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小贴士
矿泉富硒木耳提前用凉水泡发口感更佳、藕里含有淀粉不用勾芡，烹饪过程中注意不要糊锅
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