木耳炒鸡丝

用料  

木耳炒鸡丝的做法  

1. 两块新鲜的鸡胸肉；泡发木耳；清洗干净配菜。

2. 鸡胸肉冷水下锅煮熟备用；木耳切小块；香菜，葱切段；姜切丝；大蒜切沫。

3. 把鸡胸肉撕成小块（大小随个人喜好）。

4. 平底锅热油下姜丝蒜沫炒香下鸡丝木耳翻炒。

5. 加入适量的盐，生抽调味，加入水生粉收汁，加入香菜，葱翻炒一下即可。