鸡丝拌木耳
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用料
| 熟花生碎 | 50克 |
| 鸡胸脯肉 | 200克 |
| 木耳 | 50克 |
| 黄瓜 | 50克 |
| 红椒 | 10克 |
| 盐 | |
| 香油 | |
| 生抽 | |
| 红油 | |
| 糖 | |
| 蚝 | |
| 油 | |
| 蒜蓉 | |
| 鸡精 | |
鸡丝拌木耳的做法
鸡胸肉洗净切丝，用沸水焯熟
木耳洗净后，撕片，也用开水煮两分钟
黄瓜切丝
取一个小碗，将盐、香油、生抽、红油、糖、蚝油、蒜蓉、鸡精调出一碗调味汁
把凉透了的鸡用手撕成小条，加木耳、黄瓜倒入大碗中，放入调味汁、熟花生碎拌匀即可
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