彩椒豆豉墨鱼仔
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![彩椒豆豉墨鱼仔的做法步骤图，怎么做好吃]( "彩椒豆豉墨鱼仔的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 墨鱼仔 | 20只左右 |
| 青红彩椒 | 各一只 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 豆豉 | 适量 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 盐 | 少许 |
彩椒豆豉墨鱼仔的做法
墨鱼仔自己理清理干净内脏，嘴，眼，焯水控干备用，焯水时间不要太长，以防肉质变老，不好嚼。
![彩椒豆豉墨鱼仔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "彩椒豆豉墨鱼仔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
彩椒切丁
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豆豉适量
![彩椒豆豉墨鱼仔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "彩椒豆豉墨鱼仔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里放油，倒入蒜末，豆豉煸香加料酒，生抽，蚝油
![彩椒豆豉墨鱼仔的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "彩椒豆豉墨鱼仔的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把彩椒倒入锅里翻炒
![彩椒豆豉墨鱼仔的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "彩椒豆豉墨鱼仔的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
在放入墨鱼仔煸炒，再加一点点盐即可
![彩椒豆豉墨鱼仔的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "彩椒豆豉墨鱼仔的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装盘开吃
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