一鼎鲜开心花甲粉

一鼎鲜开心花甲，食客称之为花甲之冠。不仅集传统花甲美食精华，秉承地道工艺，融合现代饮食潮流，推陈出新。一鼎鲜开心花甲加盟与最优秀的美食大师一道研发，将工艺标准化、流程化，将的地道花甲小吃奉献给众位食客。
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用料  

一鼎鲜开心花甲粉的做法  

1. 将所有食材洗净备用，花甲用淡盐水浸泡

2. 水烧开后，倒入花甲烫至开壳后捞起沥干。鱿鱼、生蚝、

3. 锅中放少许油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入适量清水

4. 水煮开了，放入花甲和粉丝，煮上一分多钟就可以熄火了。

5. 油，蒜，酱油，拌入花甲，生蚝，鱿鱼和粉丝，加适量汤底，用锡纸装好

6. 烧烤网和锡纸碗放在烤炉上，大火烧开转中小煲至原材料熟透就好了。

小贴士

1.花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。
2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有按捺胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇降。