羊肉粉丝
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紫洋葱含有花青素,可以加到各种家常菜里~
用料
羊肉末 | 150克 |
粉丝 | 1把(50g) |
紫洋葱 | 1个 |
芹菜 | 4根 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 5克 |
花椒粉 | 3g |
孜然粉 | 3g |
羊肉粉丝的做法
粉丝提前用热水浸泡。
准备食材。把所有调味料混合在一起,需要下锅的时候直接倒入很方便!
热锅放油,依次加入洋葱,羊肉末和调料,每加一样翻炒一会。
羊肉炒至断生后加入粉丝。
最后加入芹菜翻炒均匀即可。
有羊肉味,不喜慎入,可换成猪肉馅或牛肉馅。
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