羊肉汤/粉丝
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![羊肉汤/粉丝的做法步骤图，怎么做好吃]( "羊肉汤/粉丝的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 羊肉 | |
| 生姜 | |
| 大葱 | |
| 花椒 | |
| 八角（可无） | |
| 香味（可无） | |
| 盐 | 克 |
| 鸡精 | 勺 |
羊肉汤/粉丝的做法
提前泡水2小时，中间换几次水，把越睡泡出（去腥）
![羊肉汤/粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "羊肉汤/粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大葱 生姜 花椒少许，煮一开加点料酒煮开，冲洗干净
![羊肉汤/粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "羊肉汤/粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将羊肉 大葱 生姜 花椒 八角1香叶2（可无）煮开
加黄酒，再次煮开后，小火🔥炖40分钟
![羊肉汤/粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "羊肉汤/粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
出锅前，加入香菜 香啊~~~
PS：也可以在出锅前十分钟，放枸杞跟红枣
怕腥，可以在煮一开的时候放点白萝卜
一起煮
![羊肉汤/粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "羊肉汤/粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
【羊肉粉丝汤】 取适量煮好的羊肉汤，加热烧开，加提前浸泡好的粉丝，豆饼 千张 大白菜叶 煮开一两分钟
出锅放香菜+葱花，羊肉切片放进去
![羊肉汤/粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "羊肉汤/粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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