羊肉萝卜粉丝汤
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用料
羊肉 | 少量 |
粉丝 | 1把 |
白萝卜 | 半个 |
姜 | 2片 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
香菜末 | 适量 |
羊肉萝卜粉丝汤的做法
白萝卜去皮洗净切粗丝,姜片切粗丝,凉水下锅煮。
葱花,冻羊肉卷切碎(我家不喜欢吃煮的羊肉,所以切碎借味,如果喜欢吃肉也可以不切,直接下锅),备用。
开锅后,下粉丝。
粉丝煮熟后(完全透明就熟了,如果不放心,也可以尝尝),加入羊肉。
开锅后去掉浮沫,加葱花,盐,香菜末,开吃。
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